Masakan Khas Sumatera Barat, Rendang Terlezat Di Dunia

Taukah anda bahwa Rendang adalah salah satu kuliner yang tidak asing lagi di dengar masyarkat indonesia. Beberapa yang lalu rendang diakui sebagai makanan yang paling lezat di dunia, populernya rendang di indonesia semakin meningkat. Terkenalnya rendang tidak hanya di ranah minang, tetapi juga di pelosok nusantara dan dunia. Dibalik ketenaran dan cita rasanya yang sangat lezat ternyata rendang memiliki sejarah panjang dan makna budaya yang terjadi di Sumatera Barat.

Bagi masyarakat minang sendiri rendang sudah sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan bahkan hidangan sehari-hari. Rendang tersebut awalnya dimulai saat mengadakan acara adat pertamanya, kemudian rendang berkembang ke wilayah serantau budaya melayu lainnya, mulai dari Mandailing, Riau, Jambi, hingga ke negeri tetangga yang banyak dihuni perantau asal minangkabau. Maka dari itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera maupun di dunia.