Manfaat Daun Selada Untuk Kesehatan

Selada memiliki nama latin lactuca sativa dan termasuk ke dalam keluarga Asteraceae. Selama ini, selada dimanfaatkan sebagai sayuran daun untuk salad dan disebut-sebut sebagai rajanya salad karena teksturnya yang sangat halus. Daun selada dikonsumsi secara mentah dan dapat ditemukan dalam salad atau hamburger. Penulis sendiri lebih senang mengkonsumsi selada sebagai lalapan teman makan sambal. Selada memiliki beberapa jenis varian, namun yang dikenal secara luas hanya 5 jenis saja. Mereka adalah butterhead (Boston), selada cina, crisphead (Iceberg), looseleaf, Romaine, dan Summer Crisp (Batavia).

Di balik predikatnya sebagai tanaman salad, selada ternyata mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan sebab tidak banyak orang mengetahui berbagai macam keuntungan mengkomsumsi selada.  Selada dapat Membantu penderita sembelit, Membantu dalam pemulihan jaringan, menyediakan nutrisi selama kehamilan dan menyusui, Mencegah kanker meredakan sakit kepala. MEDAN FOTO/14